夏日家常菜——味增番茄欧洲猪肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  欧洲猪肋排洗净，切成小段

• 步骤 2：

  

  将海盐、黑胡椒、味增均匀涂抹到猪肋排上，冰箱冷藏2小时以上

• 步骤 3：

  

  洋葱、大蒜、西芹切块，备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒入橄榄油，将腌制好的猪肋排煎至上色，捡出备用

• 步骤 5：

  

  将洋葱、大蒜、西芹倒入炒香，倒入番茄罐头，两片香叶继续翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入煎好的猪肋排翻炒上色

• 步骤 7：

  

  倒入鸡汤没过食材，加入盐、黑胡椒调味

• 步骤 8：

  

  大火炖煮，开锅后转小火，盖上盖子炖煮一个小时

• 步骤 9：

  

  捞出肋排，撒上香菜，摆盘