生蚝煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  好靓，一大盒就10个

• 步骤 2：

  

  生蚝我这是中大的不好熟，开水煮10秒捞起滤干，如果小的就略过这步

• 步骤 3：

  

  葱切粒，萝卜干看各人口味，可放可不放

• 步骤 4：

  

  红薯粉倒少许水化开然后把鸡蛋，萝卜干，葱，鱼露，盐，胡椒粉，加进去搅拌均匀，最后倒生蚝

• 步骤 5：

  

  大火锅烧热倒油再中大火煎，慢慢转动锅，让鸡蛋均匀受热

• 步骤 6：

  

  一面煎至金黄翻个面煎另一面

• 步骤 7：

  

  出锅！哇塞！煎的给我最大的盘还大，40cm有了！