西葫芦虾皮鸡蛋饺子 by 欧阳茹芯99 - 菜谱

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因为馅儿里的油盐都够了，就没额外多放其他的调料。
虾皮本身是咸的，就算是淡干的也要注意咸度。
排叉儿擀碎别有特大的块儿，要不包的时候容易扎破饺子皮儿。

欧阳茹芯99 2020年07月25日发布

西葫芦虾皮鸡蛋，凑一起就是好吃的饺子。我家饺子馅儿里经常放排叉儿，这样饺子馅儿腻乎，煮的时候也不容易破了跑馅儿。我加的排叉儿里还有黑芝麻，这样吃的时候口感会越嚼越香。

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