弹簧热狗面包，空气感组织绝了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将除黄油外的所有材料放入料理机中，混合搅拌成团，然后加入黄油继续揉至粗膜

• 步骤 3：

  

  取出后将面团收圆，放入容器中发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  发酵完的面团排气，再分割成六等份

• 步骤 5：

  

  擀成椭圆形

• 步骤 6：

  

  上下两边往中间对折，左右两边再往中间对折，然后捏紧收口即可

• 步骤 7：

  

  整形好之后用35度发酵45分钟左右

• 步骤 8：

  

  烤箱预热200度烤12分钟

• 步骤 9：

  

  取出后表面刷油即可

• 步骤 10：

  

  完成