烫面紫薯馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉放入ACA北美电器厨师机的面包桶内，加入开水，开启1挡搅拌至无干粉后开启3挡揉至一个光滑的面团。

• 步骤 2：

  

  面团取出稍微整形。

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

• 步骤 4：

  

  紫薯洗净去皮切成片，摆在盘子里。

• 步骤 5：

  

  紫薯片放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度蒸25分钟。

• 步骤 6：

  

  蒸好的紫薯趁热捣成泥，加入适量炼乳。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  

  醒发好的面团平均分成6等份，盖上保鲜膜，防止表面变干。

• 步骤 9：

  

  取一个小面团，擀成如图的圆片。

• 步骤 10：

  

  放上适量做好的紫薯泥。

• 步骤 11：

  

  像包包子一样包好。

• 步骤 12：

  

  翻面，压扁，变成馅饼坯子。

• 步骤 13：

  

  不粘锅放少许油，小火加热，放面包坯子到锅里小火煎。

• 步骤 14：

  

  煎至两面金黄就可以了！

• 步骤 15：

  

  非常香非常好吃。很有嚼劲。