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水晶红豆粽收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水晶糕点粉 100克
- 水 80克
- 玉米糖浆 250克
- 水 100克
- 蜜红豆 适量
- 粽叶 10张
- 绑绳 适量
水晶红豆粽的做法步骤
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步骤 1：
把水晶糕点粉倒入大盆。
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步骤 2：
倒入水80克。
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步骤 3：
混合均匀。
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步骤 4：
另取一个大盆，把玉米糖浆倒入。
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步骤 5：
加水100克。混合均匀。
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步骤 6：
把糖浆水倒入粉浆中，混合均匀。
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步骤 7：
大火，上锅蒸15分钟。
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步骤 8：
水晶皮蒸好后，把它分成十份，取其中一份按平。
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步骤 9：
加点蜜红豆在中间。包好收口。
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步骤 10：
把水晶粽用粽叶包。包成三角形。
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步骤 11：
包好，绑上绳子就好了。
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步骤 12：
冰晶透明，还蛮好吃的。
