自制黑糖珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑糖加水煮至融化；

• 步骤 2：

  

  黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团；

• 步骤 3：

  

  揉成这个程度就差不多啦～

• 步骤 4：

  

  搓成小珍珠；

• 步骤 5：

  

  加点木薯淀粉防粘；

• 步骤 6：

  

  水烧开倒入珍珠，煮至浮起后捞起过冰水；

• 步骤 7：

  

  黑糖加水，再次加入珍珠熬煮至浓稠即可；

• 步骤 8：

  

  水煮开加入红茶；

• 步骤 9：

  

  煮至茶味出来即可～

• 步骤 10：

  

  倒入牛奶一起煮，煮至融合即可；

• 步骤 11：

  

  煮好的奶茶加入珍珠就可以开喝啦～