广味猪肚鸡汤煲

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所需食材

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小贴士

1、猪肚清洗可以用醋或梅汁加面粉,加以热水清洗
2、猪肚和鸡的油脂比较多,要去除,这样煮出来的汤才不会太油腻
3、老火炖煮后的猪肚鸡汤已经香甜可口,可以不用下盐,要也不宜多加,加5克足矣

瑗瑗baby 2023年05月20日发布
今天是5月20日,又是一年网络情人节520寓意“我爱你”,走在大街小巷上或是各大网络都在宣传节日的到来。这最早出于范晓萱的《数字恋爱》,除了520,再后来“521”也被赋予了“我愿意”、“我爱你”的意思。
既然是爱的节日,那我就来一道锁住爱人胃的汤煲,这是极具广味的猪肚鸡汤。广东人最爱喝汤,猪肚鸡最早是客家菜系,这汤味道非常鲜美,可以增进食欲补益中气,健脾开胃。
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