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步骤 1:
鲅鱼斜切成1cm的厚度
步骤 2:
烤盘放上锡纸,刷上一层油,然后码上腌好的鱼。
步骤 3:
鲅鱼放入腌料腌制半小时到1小时
步骤 4:
烤箱预热200度上下火中上层烤1小时,再翻面烤10-20分钟
步骤 5:
浸泡汁放在锅中煮开后再煮5分钟关火,然后放入冰箱冷藏半小时
步骤 6:
把烤好的鲅鱼立即放入冷藏好的浸泡中中泡5分钟捞出
步骤 7:
可以吃啦!
其实刚烤好的就很好吃,外皮很酥脆。但放入浸泡汁中,里面的鱼肉就超入味。赶紧试试吧!
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