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步骤 1:
准备好以上材料
步骤 2:
将油、牛奶、蛋黄、低粉、砂糖混合搅拌均匀
步骤 3:
把蛋清打发到提起来有两个小勾勾
步骤 4:
把蛋白霜跟蛋黄糊分两次混合在一起,要轻轻用z字形搅拌
步骤 5:
将混合好的蛋糕糊倒入模具中,颠两下把气泡打消
步骤 6:
放入预热好的烤箱中160度先烤20分钟,再转180度烤30分钟,蛋糕就做好啦~
PS:烤好的蛋糕要马上倒扣在网架上,防止回缩,自己做的蛋糕香甜好吃,内部组织非常细腻,就算失败了也都不会浪费,新手们都试试看吧!!
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