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白萝卜烧羊肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 500克
- 白萝卜 500克
- 蒜 三瓣
- 生姜 10克
- 料酒 两勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 八角 两个
- 桂皮 一小节
- 香叶 三四片
- 冰糖 15克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 干辣椒 适量
- 清水 500ml
白萝卜烧羊肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，羊肉化冻，萝卜洗净
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步骤 2：
萝卜去皮切块，姜切片，蒜切末
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步骤 3：
锅里倒油放姜蒜爆香后倒入化冻的羊肉，大火翻炒至羊肉出油
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步骤 4：
加入各钟调料炒出香味
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步骤 5：
加萝卜和清水没过食材，盖上盖子中火烧二十分钟
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步骤 6：
美味又暖身的萝卜烧羊肉就好啦
小贴士
喜欢吃辣可以增加辣椒的量，不喜可加八角减少羊肉的腥味
天冷做个白萝卜烧羊肉，暖身又润肺
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