酸汤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净分开，牛肉顺着纹路切条

• 步骤 3：

  

  在牛肉中加10克蛋清

• 步骤 4：

  

  5克味达美臻品料酒

• 步骤 5：

  

  5克味达美臻品特级生抽

• 步骤 6：

  

  抓匀腌制15分钟左右

• 步骤 7：

  

  油烧热，蒜片爆香

• 步骤 8：

  

  倒入味达美酸汤肥牛酱略炒

• 步骤 9：

  

  加入清水，牛肉凉水入锅

• 步骤 10：

  

  放入金针菇

• 步骤 11：

  

  烧开后煮5分钟左右即可

• 步骤 12：

  

  酸辣爽口