零难度的 照烧土豆鸡丁盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉去筋膜，冲洗干净后，切成指甲盖大小的块，加入姜粉、白胡椒粉、料酒和盐，抓拌均匀后静置片刻。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮后，也切成和鸡胸肉差不多大小的块。

• 步骤 3：

  

  起油锅，放入比平时炒菜多一点的油，先把土豆放进去煎。

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄色，此时的土豆已经变软，盛出。

• 步骤 5：

  

  锅里留底油，把腌制好的鸡丁放入，炒至变色。

• 步骤 6：

  

  接着把土豆再次放入锅中。

• 步骤 7：

  

  根据口味和食材的量，加入照烧酱。

• 步骤 8：

  

  不用加水，让它稍稍煮一小会，等汁水变得浓稠就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  装盘。

• 步骤 10：

  

  完成。