完美的快手健康早餐——牛肉豆腐蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里打入三个土鸡蛋，全蛋液总重量约120g左右。

• 步骤 2：

  

  倒入一盒内脂豆腐（400g）、2g盐、5g生抽酱油搅散。（口味重的可以适当的再加1g盐）

• 步骤 3：

  

  我用的就是这样盒装的豆腐，买不到的用普通的嫩豆腐也行，免得说我打广告就把品牌给遮住。

• 步骤 4：

  

  再倒入100g草饲牛肉沫。

• 步骤 5：

  

  再次拌均匀之后，挖一勺猪油放上，上锅蒸。

• 步骤 6：

  

  大火上汽后蒸12分钟，焖三分钟就可以了。

• 步骤 7：

  

  要想营养均衡，就像我这样的搭配上一碗凉拌素菜和一个水果，吃得又饱又健康。