黑椒牛肉炒意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主料。

• 步骤 2：

  

  锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；

• 步骤 3：

  

  捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；

• 步骤 4：

  

  牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；

• 步骤 5：

  

  荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；

• 步骤 6：

  

  热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；

• 步骤 7：

  

  倒入荷兰豆和红椒丝；

• 步骤 8：

  

  倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)

• 步骤 9：

  

  磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。