银耳冰糖雪梨具有清热、止咳、润肺的作用。 我们日常生活中常见的口干舌燥、大便不畅、上火咳嗽等症状，雪梨都是不错的食疗材料。 而银耳也是一种有营养的食材，它是一种含粗纤维的食物，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效。