巨下饭的麻辣拌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  土豆在水里煮至七八成熟。

• 步骤 3：

  

  土豆煮好以后再放进油锅里炸至熟透。

• 步骤 4：

  

  把丸子还有各种菜切好以后也在水里焯一下。丸子和牛肉卷都要煮熟

• 步骤 5：

  

  起锅烧油放入一块儿火锅底料

• 步骤 6：

  

  把火锅底料彻底炒开，一定要用小火，不然会糊。

• 步骤 7：

  

  把不易炒烂的肉类还有丸子先放到锅里面翻拌均匀，可以加少许的耗油

• 步骤 8：

  

  再把青菜也放进去，稍微的翻拌一下，不要炒的太久，因为青菜本来就是熟的，土豆的话是最后往里面放的

• 步骤 9：

  

  放进土豆以后，我们加少许鸡精就可以出锅了，因为火锅底料是咸的，所以我们不需要再加多余的盐，刚才已经加过耗油了，耗油也是咸的。

• 步骤 10：

  

  真的特别下饭的，如果你喜欢吃辣的话，可以在第一步加入少许的干红辣椒炒香以后再加入火锅底料。