年的味道之翡翠饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合图

• 步骤 2：

  

  先把菠菜洗干净打成汁。

• 步骤 3：

  

  把面粉中一点点加入菠菜汁，和成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  和两种面团，白面就和了一点，其他包成纯绿色的。用保鲜膜包裹醒着。

• 步骤 5：

  

  准备馅，肉和胡萝卜事先打好的，芹菜葱姜切碎放进来。

• 步骤 6：

  

  加酱油老酒老抽黑胡椒粉盐 花生油适量

• 步骤 7：

  

  用手抓匀后，再把豆腐翻拌几下就好了。

• 步骤 8：

  

  把白色的面搓成长条用绿色的卷起来

• 步骤 9：

  

  切成小个

• 步骤 10：

  

  再擀成皮。

• 步骤 11：

  

  放上馅

• 步骤 12：

  

  中间捏下

• 步骤 13：

  

  总虎口两只手捏一下就可以了

• 步骤 14：

  

  排排坐坐，依次都包好

• 步骤 15：

  

  包了好多，水开锅下饺子

• 步骤 16：

  

  煮开后浇三次水，膨胀了，再煮会就熟了！

• 步骤 17：

  

  沾点蒜泥，开动啦！

• 步骤 18：

  

  来来，我喂你