芝麻蛋散的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉、盐、细砂糖放盆里拌匀，然后加入鸡蛋液和牛奶，油

• 步骤 2：

  

  用筷子拌匀，成棉絮状态

• 步骤 3：

  

  把15克的黑芝麻加入面团中

• 步骤 4：

  

  再用手把它揉成面团，醒15分钟，让面团的延展性更好

• 步骤 5：

  

  用擀面杖把面团擀薄片0.5cm的厚度，要均匀，（底下面撒一些面粉防止粘黏）

• 步骤 6：

  

  然后用塑料刮板切成长条，再对折

• 步骤 7：

  

  把对折好的面团切成段

• 步骤 8：

  

  然后从中间位置切成小条

• 步骤 9：

  

  皇后锅把水烧干，再倒入食用油，油温到7成热，把蛋散放入锅中，开小火进行油炸

• 步骤 10：

  

  炸至金黄即可

• 步骤 11：

  

  成品欣赏