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步骤 1:
山药豆,面粉,盐放入水中,搓洗后,再用清水洗干净
步骤 2:
蒸锅上汽,垫蒸布,放入山药豆,蒸20分钟。
步骤 3:
蒸好的山药豆轻轻一捏就烂
步骤 4:
锅中放入山药豆,颠炒去除多余水份
步骤 5:
加入花生油,蒜蓉,辣椒翻炒出香味
步骤 6:
加入味达美味极鲜酱油
步骤 7:
加入味达美臻品蚝油
步骤 8:
翻炒均匀
步骤 9:
上菜
步骤 10:
山药豆口感软糯,带点清甜。加了炒至过后,蒜香十足,加了辣椒增加食欲,味道真不错!
①面粉有很好的吸附性,清洗出来的山药豆很干净②山药豆很好吃,一家老小都能吃,不吃辣的可以不放辣椒!
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