香炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜蒜切末，朝天椒切圈，青红椒斜切

• 步骤 2：

  

  水开后放入洗净的花甲，放入姜片料酒，煮至花甲全开口

• 步骤 3：

  

  捞出洗净备用

• 步骤 4：

  

  锅内放油，爆香姜蒜朝天椒

• 步骤 5：

  

  生抽

• 步骤 6：

  

  耗油

• 步骤 7：

  

  鸡精，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  放入洗净的花甲

• 步骤 9：

  

  放入水

• 步骤 10：

  

  煮开后放入青红椒，炒至断生即可

• 步骤 11：

  

  装盘开吃