神农架小土豆～孜然小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市里面买到的小土豆，如果没有小土豆，可以把大的土豆切成小方块，大概1.5×1.5大小的方块也行

• 步骤 2：

  

  小土豆去皮，锅内加水，煮。

• 步骤 3：

  

  注意⚠️：煮至用一根竹签或者筷子能扎透就可以了。

• 步骤 4：

  

  锅内倒油，油微热，小火，倒入花椒粉，辣椒粉，五香粉，盐，孜然粉，葱碎，香菜碎，出香味

• 步骤 5：

  

  倒入煮好的小土豆，炒均匀即可 ⚠️注意：也可以现 用油炸一下小土豆，让土豆外表金黄，再放入土豆，这样做出的小土豆，外焦里嫩！

• 步骤 6：

  

  图一

• 步骤 7：

  

  图二

• 步骤 8：

  

  图三