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步骤 1:
忘记拍南瓜,是香芋南瓜比较小个,大约半斤多点。削皮后切块,下锅蒸熟,压成泥
步骤 2:
下糯米粉跟粘米粉,粘米粉的作用是为了导致煎熟冷却后的南瓜饼不会软塌掉。吃起来口感更软糯。糯米粉跟粘米粉的克数没有称,因为南瓜水分多,都是边加边揉的。揉至黄瓜面团,我揉稍微湿点,有点沾手。
步骤 3:
烤箱180度预热15分钟,搓成饼状弄点黑芝麻。可以不加!放入烤箱烤20分钟!
步骤 4:
外面香脆,里面软糯。
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