芹菜炒粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝加水泡1小时。

• 步骤 2：

  

  芹菜洗净切段。

• 步骤 3：

  

  把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下，粉丝要煮熟。

• 步骤 4：

  

  猪肉切丝。

• 步骤 5：

  

  加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

• 步骤 6：

  

  锅中油热后，滑炒肉丝。

• 步骤 7：

  

  下入葱花爆香。

• 步骤 8：

  

  下芹菜煸炒。

• 步骤 9：

  

  下粉丝煸炒。

• 步骤 10：

  

  加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味 ，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  装盘。