板栗烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡腿去骨，切成小块

• 步骤 3：

  

  加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，抓匀后使鸡肉充分入味，放置一旁，腌制15分钟

• 步骤 4：

  

  板栗去壳，对半切，放置一旁备用

• 步骤 5：

  

  准备酱料：2勺生抽、4勺蚝油、2勺蚝油、1勺糖，搅拌均匀，一会儿使用

• 步骤 6：

  

  姜蒜切末

• 步骤 7：

  

  热油下锅，姜末蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  加入鸡腿肉，炒至微微发白

• 步骤 9：

  

  加入生板栗，继续翻炒

• 步骤 10：

  

  加入调配好的酱料

• 步骤 11：

  

  加入清水，淹没食材

• 步骤 12：

  

  将食材加入炖锅中，放入蒸箱，再蒸1小时（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：1小时➡️开始）

• 步骤 13：

  

  到时间后，取出炖锅，转盘，撒上葱花即可