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步骤 1:
番茄鸡蛋洗干净
步骤 2:
番茄切成小块
步骤 3:
鸡蛋加入料酒和盐打散
步骤 4:
锅热油
步骤 5:
倒入蛋液炒散后盛出
步骤 6:
然后倒入番茄
步骤 7:
小火熬至出汁浓稠
步骤 8:
加入适量番茄酱
步骤 9:
倒入炒好的鸡蛋
步骤 10:
放入白砂糖
步骤 11:
放入适量盐炒匀
步骤 12:
炒好之后盛入碗中
步骤 13:
用汤锅烧开水,然后放入挂面煮熟,然后捞出过冷河
步骤 14:
再放入番茄鸡蛋就好咯
做面卤的番茄鸡蛋可以多放一点汤哦,拌入面条很好吃的。
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