减脂消暑必备|醋拌西芹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西芹两吃之——醋拌西芹，这是一整颗的一半量，另外一半详见下一个菜谱。

• 步骤 2：

  

  西芹洗净，斜刀切小块，就是传说中的菱形块，水烧开加一小勺盐，西芹焯水断生（时间不硬控，自己喜欢的脆度即可，我这里是三分钟，还是脆脆的）。捞出控水备用。

• 步骤 3：

  

  灵魂料汁： 【生抽1汤匙；陈醋2汤匙；香油1汤匙；松茸鲜半汤匙；熟芝麻适量，搅拌均匀不要加水！】这里没有盐，盐放焯水那步了。

• 步骤 4：

  

  把灵魂料汁倒在焯好水的西芹上，让西芹吸收。

• 步骤 5：

  

  喜欢酸的捞底下吃，不耐酸的吃上面的。

• 步骤 6：

  

  夏天的感觉这不就来了么，清清爽爽~

• 步骤 7：

  

  成品图