我和老妈在吃饭上有很多习惯是相反的，比如说吃黄瓜。

她不能接受炒熟的，只愿生吃，我则更喜欢炒熟的黄瓜味，香甜更胜。

像是黄瓜炒鸡蛋，我从小就觉得又清香又下饭，特别适合夏天没胃口吃。

最近买到了便宜的大虾，也是鲜甜易熟的食材，想想和黄瓜也蛮搭配。

于是就有今天这个混搭小炒，我妈尝过以后也表示愿意“勉强”接受一下熟黄瓜了，哈哈。

而且做法很简单，全程也就十来分钟，加上一个提鲜的小妙招，只需加点儿盐和生抽，就能变一道风味十足的快手菜了。