椒盐排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净用盐、料酒浸泡一小时

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加入面粉、水调成糊状

• 步骤 3：

  

  浸泡好的排骨放入面糊裹全面

• 步骤 4：

  

  裹好面糊的排骨入油锅炸，油要高温

• 步骤 5：

  

  炸至两面金黄色即可出锅，撒上椒盐和葱花。待凉了才可以吃，以免烫到。

• 步骤 6：

  

  多余的面糊我加了点盐煎了个饼。嘿嘿，不能浪费啊，里面的鸡蛋用的可是安宝宝的土鸡蛋哦。