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酸甜开胃芙蓉虾仁收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 200克
- 西红柿 1个
- 胡萝卜 50克
- 白萝卜 50克
- 青瓜 50克
- 白糖 2汤匙
- 白醋 3汤匙
- 盐 少量
- 蛋清 1个
- 姜片 2片
酸甜开胃芙蓉虾仁的做法步骤
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步骤 1：
青瓜、白萝卜、胡萝卜切粗条，用白糖、白醋腌渍2小时入味：
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步骤 2：
虾仁洗干净，背上划一刀，用蛋清、姜片、盐抓匀：
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步骤 3：
热油锅，爆炒虾仁至变色：
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步骤 4：
加入剁碎的西红柿爆炒1分钟：
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步骤 5：
把腌入味的萝卜、青瓜酸摆盘：
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步骤 6：
把虾仁放在中间，上桌开吃啦：
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步骤 7：
吃一口虾仁鲜甜可口，吃一口萝卜青瓜条开胃爽口：
