番茄土豆炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把材料备好

• 步骤 2：

  

  牛腩冷水下锅，加姜片和料酒

• 步骤 3：

  

  煮开后撇去浮沫，冲洗干净沥干水份。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油下冰糖炒一下糖色（棕红色）

• 步骤 5：

  

  再将牛腩倒入翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油

• 步骤 6：

  

  下一半的西红柿翻炒几下，加热水沒过牛肉

• 步骤 7：

  

  下香料

• 步骤 8：

  

  少许盐、糖调味

• 步骤 9：

  

  大火烧开后转小火慢炖一小时

• 步骤 10：

  

  牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟后加入剩余的番茄

• 步骤 11：

  

  继续煮几分钟就可以啦！

• 步骤 12：

  

  低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩，汤汁浓郁

• 步骤 13：

  

  搭配白米饭真的是妙啊！