香菇青菜肉片粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  米淘洗干净，加1汤匙玉米油拌匀，泡半小时。

• 步骤 2：

  

  电饭锅先烧水。

• 步骤 3：

  

  在煮粥的时候，将瘦肉切薄片或丝，切一点姜丝，1汤匙料酒，一点点盐，抓揉均匀。

• 步骤 4：

  

  水烧开后，倒入大米，注意要用勺子兜底扒几下，防止米粒沉底粘在锅上，然后正常煮粥程序。

• 步骤 5：

  

  新鲜香菇切片，焯水一分钟，然后捞起备用。

• 步骤 6：

  

  粥煮到倒计时20-30分钟左右的时候，倒入肉片，用筷子将肉片扒散，防止成团。

• 步骤 7：

  

  倒入香菇，拌匀，盖上继续煮。

• 步骤 8：

  

  生菜洗干净切丝。

• 步骤 9：

  

  在最后5分钟的时候，加一点榨菜丝。

• 步骤 10：

  

  倒入生菜丝。

• 步骤 11：

  

  加大半勺盐

• 步骤 12：

  

  拌匀，盖上煮到最后时间结束。这样就好了。