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步骤 1:
肉糜加入少量盐,酱油,料酒调一下味道。
步骤 2:
将土豆切成1厘米左右的条。
步骤 3:
用清水漂洗,洗去淀粉。
步骤 4:
四季豆掐去了两头和老筋
步骤 5:
锅内加入适量油,将豆角和土豆条加入炸
步骤 6:
豆角表面起泡土豆炸至微黄,即可捞出控油。
步骤 7:
锅内留少量底油加入肉糜
步骤 8:
炒至变色后加入蒜末、芽菜
步骤 9:
加入豆角、土豆
步骤 10:
加点盐和糖翻炒均匀即可
步骤 11:
下饭,连渣渣都不剩
豆角一定要炸透
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