代糖玫瑰花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：火龙果洗净待用

• 步骤 2：

  

  称量食材

• 步骤 3：

  

  将火龙果榨汁后加入酵母和代糖，静置三分钟

• 步骤 4：

  

  将面粉加进去搅拌成絮状

• 步骤 5：

  

  揉成光滑面团后盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵一小时以上

• 步骤 6：

  

  发酵至两倍大，手指按压不回缩就发酵好了

• 步骤 7：

  

  平均分成28个面团

• 步骤 8：

  

  擀圆，七个叠在一起用筷子在中间压一下

• 步骤 9：

  

  从上到下卷起来

• 步骤 10：

  

  从中间切开来

• 步骤 11：

  

  蒸形后放在蒸锅里发酵一刻钟

• 步骤 12：

  

  水开后转中火蒸一刻钟，然后盖着盖子焖三分钟就好啦