立夏在我们这里是一个比较隆重的节气，也是吃货们比较重视的日子，我们通常会吃混合了火腿肠（或腊肉）、豌豆或土豆的糯米饭，我们喜欢叫它豌豆饭，立夏饭，还要吃茶叶蛋和健脚笋（意味着身体健康，腿脚有力）。这些吃食跟当季的食材息息相关，豌豆，小土豆刚刚可以吃，咸肉腊肉快要吃完了，茶叶采摘刚刚结束，新茶陈茶都可以霍霍，粗壮的毛笋，有点儿硬的早笋，修长大气的红笋都成竹了，苗条鲜美的水竹笋、石竹、木笋，什笋都刚刚报道，正好可以住整根的健脚笋。