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步骤 1:
软化好的黄油打发。
步骤 2:
放入糖粉搅拌均匀。
步骤 3:
蛋液分次加入搅拌。
步骤 4:
放入低粉搓成团,面团大约448克,平均分俩份,加入草莓粉或食用色素揉成两个深浅不同的面团。
步骤 5:
揪一团擀成1~2mm厚,长度超过模具直径的面片,再切成每个3mm的条条。
步骤 6:
用深浅不同的条条如图编织爱心。
步骤 7:
用心形模具按压,边角料放一边待用。
步骤 8:
烤箱145℃预热,边角料揉成一团,擀成4mm厚,按压心形,所有心形曲奇胚摆放烤盘上,这个量正好一盘。
步骤 9:
上下火145℃,烘培20分钟,后5分钟加盖烘培用纸,可以保持漂亮的颜色。
步骤 10:
有你真甜!️
1,步骤5 家里室温高可以冷藏一会2,模具有点小,做出来的曲奇不够美观,建议用不锈钢心形模具。
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