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步骤 1:
雪花牛肉切成牛肉粒,盐/淀粉/黄酒抓均匀,打俩鸡蛋,抓拌均匀,放一点橄榄油,黑胡椒,腌15分钟.各种辣椒切块,土豆切块,番茄切块
步骤 2:
烤盘刷油备用
步骤 3:
用另一个锅,把土豆先煸炒一下,熟了倒入各种辣椒.
步骤 4:
牛肉粒均匀放入烤盘.
步骤 5:
盖盖子,烤三分钟,肉大概五分熟.
步骤 6:
倒入炒好的土豆,青红黄辣椒,继续烤3分钟
步骤 7:
铺上番茄
步骤 8:
翻拌均匀,7-8成熟,又嫩又鲜美多汁!家庭版烧烤牛肉粒味道绝了.
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