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步骤 1:
食材:豇豆,鸡蛋,虾仁。
步骤 2:
冷饭
步骤 3:
虾仁切粒。
步骤 4:
鸡蛋打入冷饭拌匀。
步骤 5:
烧一锅水,水开下豇豆。
步骤 6:
煮至豇豆变色,捞出过凉水后切粒备用。
步骤 7:
炒锅烧热加油,下切粒的豇豆翻炒片刻,加盐和鸡精翻炒均匀。
步骤 8:
加入拌匀蛋液的米饭。
步骤 9:
翻炒至米饭颗粒分明。
步骤 10:
加入虾仁粒。
步骤 11:
翻炒均匀就可以啦~
步骤 12:
煎个荷包蛋摆个盘,色泽金黄的米粒搭配青绿脆嫩的豇豆,好吃到舔盘,不知道吃啥好的时候,豇豆蛋炒饭就是你的理想选择。
带上一次性手套把米饭捏碎,方便翻炒。
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