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步骤 1:
首先准备好所需要的食材并称量好
步骤 2:
花生烤熟,150度烘烤
步骤 3:
去皮擀碎
步骤 4:
红枣锅中蒸熟,去核,压成泥备用
步骤 5:
碗中倒入玉米油,加入糖粉和盐,手动打蛋器混合均匀
步骤 6:
过筛加入低筋面粉,刮刀混合到无干粉的状态
步骤 7:
倒入花生碎和枣泥,接着混合压拌成团
步骤 8:
分成约20克一份,共16个,整理形状
步骤 9:
摆放在不沾烤盘上,表面上少许蛋黄液
步骤 10:
烤箱预热170度,上下火,放中层,烘烤30分钟
烤箱的时间和温度根据自己烤箱情况而定;翻拌面团的时候避免翻拌过度,影响口感;如果想要更酥脆,可以适当添加一些泡打粉;
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