巧克力爱克莱（西点中级）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烫面，可移步我的其他菜谱——泡芙查看具体方法，挤出类似初级咸淇淋的一字裱花

• 步骤 2：

  

  上火210，下火190烤25分钟

• 步骤 3：

  

  隔水化巧克力

• 步骤 4：

  

  泡芙正面按在巧克力里沾上一半就可以了

• 步骤 5：

  

  等冷却

• 步骤 6：

  

  巧克力慢慢凝固

• 步骤 7：

  

  像汉堡一样中间横切一刀，裱S形奶油，边上要有点露出