清甜南瓜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切成薄片，上锅蒸软；

• 步骤 2：

  把南瓜放进小奶锅里，加入清水，南瓜与清水的份量为2：1；

• 步骤 3：

  加入冰糖，按自己的喜好来放，喜欢甜点多放点，不喜欢甜点甚至可以不放，因为南瓜本身有甜味；

• 步骤 4：

  大火煮开，转小火把糖煮融后关火；

• 步骤 5：

  拿打蛋器或者筷子把南瓜打烂，要打至南瓜与水完全融合在一起成为浓稠的羹。

• 步骤 6：

  洒上芝麻，摆个造型就可以吃啦！