香浓巧克力中空戚风 by 雯_君 - 菜谱

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浏览 284635 收藏 5633 时间 30~60分钟配菜(中级)

1. 鸡蛋要新鲜，鸡蛋分离注意蛋白中没有蛋黄，而且装蛋白的盆要无水无油
2.注意蛋白霜的稳定，拌和手法要轻，避免消泡
3.温度和时间仅供参考，结合自家烤箱，实际情况适当调整

雯_君 2019年03月14日发布

最近一下子爱上了这个重口味的香浓，加入法夫纳的巧克力和可可粉，真是奢侈呀
配方为17厘米加高中空2个的量

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