嫩滑牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备红椒一个。

• 步骤 2：

  

  青椒一个。

• 步骤 3：

  

  青红椒切菱形片。

• 步骤 4：

  

  牛肉切片。

• 步骤 5：

  

  青红椒下锅翻炒。

• 步骤 6：

  

  出锅。

• 步骤 7：

  

  牛肉加一克盐半个鸡蛋清三克生粉腌制。

• 步骤 8：

  

  下锅滑散。

• 步骤 9：

  

  加入水半勺，生抽，老抽，蚝油，盐两克。

• 步骤 10：

  

  加入青红椒。

• 步骤 11：

  

  加入水淀粉翻炒均匀出锅装盘。