辣子鸡火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉先焯水，加入小勺料酒去腥

• 步骤 2：

  

  烧热油

• 步骤 3：

  

  加糍粑辣椒炒香炒出红油

• 步骤 4：

  

  炒出红油加，入1勺豆豆瓣酱，加入花椒。

• 步骤 5：

  

  加入大蒜，加入姜片。

• 步骤 6：

  

  继续炒香

• 步骤 7：

  

  加入鸡肉

• 步骤 8：

  

  不停翻炒

• 步骤 9：

  

  加入盘中全部佐料

• 步骤 10：

  

  加入开水煮

• 步骤 11：

  

  煮到汤浓

• 步骤 12：

  

  准备好配菜

• 步骤 13：

  

  加入小米辣泡椒，加入酱油、蚝油、鸡精等

• 步骤 14：

  

  倒入电煮锅中继续煮，煮到鸡肉软烂就可以了

• 步骤 15：

  

  撒上葱节就可以开吃了