鲜美粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生抽，蚝油，糖，芝麻油，清水，蒜末调好备用

• 步骤 2：

  

  虾去头去壳去虾线，从中间抛开，不要切断

• 步骤 3：

  

  沾满淀粉敲打成片

• 步骤 4：

  

  锅中放油，将虾头爆出红油取出

• 步骤 5：

  

  放入洋葱丝铺满锅底

• 步骤 6：

  

  放入浸泡软的粉丝，虾铺在粉丝上

• 步骤 7：

  

  料理锅中火，倒入调好的碗汁

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖

• 步骤 9：

  

  定时10～15分钟，时间要根据粉丝成熟的状态酌情增减

• 步骤 10：

  

  撒上葱花，开吃！