水煮鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙利鱼切薄片

• 步骤 2：

  

  加入一个蛋清，一勺淀粉，一勺黑胡椒粉，一勺料酒搅拌均匀腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  锅热加油加入100克火锅底料两勺老干妈炒香

• 步骤 4：

  

  倒入适量的水煮开后捞出渣渣

• 步骤 5：

  

  倒入处理好的豆芽跟莴笋

• 步骤 6：

  

  加点适量的盐搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  煮熟后捞出放入碗中

• 步骤 8：

  

  倒入腌制好的鱼搅拌一下

• 步骤 9：

  

  煮开后捞出

• 步骤 10：

  

  依次加入花椒蒜末干辣椒

• 步骤 11：

  

  倒入热油

• 步骤 12：

  

  加上香菜点缀一下