回锅肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤

• 步骤 1：

  

  安装搅拌钩，将五花肉和水放入主锅，设置10分钟，100度，烹煮。

• 步骤 2：

  

  将肉取出，待冷却后切片备用。

• 步骤 3：

  

  将油，姜片放入主锅，设置2分钟，105度，速度L爆香。

• 步骤 4：

  

  加入先前切好的肉片，辣豆瓣酱、豆鼓、老抽、生抽、料酒，设置8分钟，105度，速度L拌炒。

• 步骤 5：

  

  剩余3分钟时放入青椒和红椒，结束后盛盘趁热享用。

• 步骤 6：

  

  完成~