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步骤 1:
蔬菜洗净
步骤 2:
西葫芦切块 鱼干切片,辣椒切断
步骤 3:
面粉加少许盐 加水活好面 醒发半小时
步骤 4:
锅烧热 加入海带 鱼干 木鱼花 裙带熬高汤
步骤 5:
水开两分钟后捞出海带
步骤 6:
加入辣白菜
步骤 7:
醒发好的面团韧性十足,继续在案板上拍打出筋。
步骤 8:
把面团揪成一个个小块
步骤 9:
最后加入青椒葱花。
步骤 10:
Q弹爽滑的面片汤就做好啦,
面团要顺时针揉出韧劲儿。
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