冰乳酪蛋糕吃过吧,需要烤戚风蛋糕,比较费时。把它制作成缩小版的雪域乳酪小贝,烤的蛋糕卷就搞定啦。细腻的蛋糕胚中间夹上冷藏后的乳酪馅,冰冰凉凉,软糯丝滑,一定要试一试这款火爆的小甜品!
原味、可可、抹茶、南瓜粉、草莓粉,好多款。奇奇怪怪的紫薯粉也来了,为什么说它奇怪呢?制作过程会显现成淡淡的蓝紫色,类似浅浅的蝶豆花水的颜色,奇怪又好吃的搭配!
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小贴士:
1、如果要使用其他果蔬粉,等量替换即可。
2、文中使用的烤箱是PE3050,烤温和烤时要根据自家烤箱微调。
3、没有圆形模具,可以用其他模具,只要蛋糕片数量可以凑成一对即可。