蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉剁碎➕加葱姜汁➕水搅打上劲备用

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打入容器里➕玉米淀粉➕食用油，搅打散，过滤掉泡沫

• 步骤 3：

  

  平底锅加热倒入一点蛋液

• 步骤 4：

  

  用勺子将锅里的蛋液涂抹成圆形

• 步骤 5：

  

  加入一点肉馅

• 步骤 6：

  

  将一边叠过来

• 步骤 7：

  

  继续在锅边慢慢煎直定型

• 步骤 8：

  

  煎好的煎饺可以用于煲汤，涮火锅，也可以烧菜用，做香碗很不错的。

• 步骤 9：

  

  我煲汤用的